Tendencias del mercado de las especias en la Semana 51: Las claves para el cierre del año
En la Semana 51, el mercado global de especias cierra el año con movimientos clave que no pueden pasar desapercibidos.
Ya queda menos para que arranque uno de los eventos internacionales más importantes del sector de la alimentación: SIAL 2024, en el que Paprimur estará presente representando al sector pimentonero español, en su Stand Hall 2 N125. Este año tendrá lugar entre el 19 y el 23 de octubre en el Parc des Expositions, París Nord Villepinte.
La cita bianual, que este año cumple su 60 aniversario, contará con las principales empresas, profesionales y representantes del sector alimentario internacional.
SIAL es el acrónimo del Salón Internacional de La Alimentación. Una cita que se celebra cada dos años en París (Francia), y que representa una de las citas más importantes a nivel global para el sector alimentario. Además de la edición principal en París, existen otras versiones regionales de SIAL en diferentes partes del mundo, tales como China, Oriente Medio o Canadá entre otros, cuya frecuencia difiere según el país.
La feria tendrá lugar en el Parc des Expositions de París Nord Villepinte, emplazado al noreste de la capital gala. Es uno de los centros de exposiciones y congresos más grandes de Europa, con 240.000 m2 de espacio de exhibición, dividido en 8 pabellones modulares, capaz de albergar todo tipo de eventos y ferias internacionales de gran magnitud.
En esta edición el Salón Internacional de la Alimentación espera reunir a más de 285.000 profesionales de 130 países. Además contará con la participación de 7.500 expositores de todo el mundo, exhibiendo más de 400.000 productos de diversas categorías: alimentos procesados, bebidas, lácteos, carnes, frutas y verduras, especias, así como soluciones innovadoras y sostenibles.
SIAL París es una plataforma clave para la generación de negocios dentro de la industria. Se estima que el 83% de los compradores de la anterior edición cerraron acuerdos comerciales durante o después del evento, con la participación de más de 8.000 compradores de relevancia, manejando un poder adquisitivo agregado de unos 50.000 M€.
En cuanto a eventos destacados, la feria ofrecerá múltiples actividades para los asistentes, y espacios dedicados a la sostenibilidad, la responsabilidad social corporativa y el análisis de tendencias con SIAL Insights. Este año se introducirá un nuevo plan de exhibición que agrupará los expositores por productos, facilitando a los asistentes realizar recorridos más eficientes. Además, países como España, Italia, Francia, China, Ucrania y varias naciones africanas tendrán una representación destacada con pabellones de gran tamaño. Se espera que Uganda, Libia e Irak participen por primera vez, lo que subraya la diversidad y la inclusión del evento.
Paprimur, como empresa referente en la producción de pimentón y distribución de especias no podía faltar a esta cita. La compañía murciana acudirá a esta edición con un stand en la zona dedicada a productos de la Región de Murcia, emplazado dentro del pabellón de España. En esta edición el ICEX y el Instituto de Fomento de la Región de Murcia (INFO) estarán presentes apoyando a las empresas del sector y la excelente calidad e innovación de los productos españoles.
Recuerda que puedes vernos en el Hall 2, Stand N125 desde el 19 hasta el 23 de octubre, en el Parc des Expositions de París Nord Villepinte.
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