PAPRIMUR presente en ANUGA 2021

Como todos los años hasta las cancelaciones por COVID-19, PAPRIMUR vuelve a estar presente en la feria de alimentación ANUGA 2021 mostrando su amplio catálogo de pimentón, derivados del capsicum y especias.

Este año, menos personas asistieron y menos empresas estuvieron representadas en ANUGA 2021 en comparación con otros años, aunque su número superó sorprendentemente las expectativas dadas las circunstancias. Una convención que pese a la menor afluencia, ha conseguido reunir a los principales referentes del sector de los ingredientes y la alimentación. La feria ANUGA 2021 se celebró en Colonia, Alemania, en el recinto ferial de Koelnmesse, del 9 al 13 de octubre de 2021.

¿Qué representa ANUGA 2021 y cómo ha destacado por su importancia este año?

ANUGA es una de las ferias más importantes del mundo en el sector de la alimentación y las bebidas, donde se presentan innovaciones, tendencias y oportunidades de negocio para empresas de toda la cadena alimentaria. La edición de 2021 se ha llevado a cabo en formato híbrido, combinando el evento presencial con una plataforma digital para facilitar la participación de empresas y visitantes de todo el mundo.

ANUGA 2021 destacó temas predominantes como los continuos aumentos de los fletes, la incertidumbre sobre su efecto en los abastecimientos mundiales y los colapsos en los principales puertos comerciales de Asia y América, debido a su inevitable impacto en las operaciones del sector y su relevancia en la recuperación tras el COVID-19. Una situación que obviamente está en ciernes de mejorar dado que cada vez se va recuperando la estabilidad en los mercados y cada vez más está volviendo el consumo de especias e ingredientes a la senda de crecimiento que tenía previo

A esta edición hemos ido apoyados por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia (INFO) en su programa de ayudas a la participación en ferias y misiones comerciales, con recursos del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Un programa que ayuda a promover la internacionalización y el crecimiento de las empresas mediante el acceso a nuevos mercados internacionales y el fortalecimiento de su presencia en ferias sectoriales de relevancia.