La albahaca (Ocimum basilicum L.) es una planta herbácea de la familia de la menta, lo que se puede apreciar por su aroma a menta. Las hojas frescas tienen unos 5 cm de largo por 2 de ancho y son de color verde intenso en el lado superior y verde grisáceo en el inferior. Crece fundamentalmente en Egipto, Estados Unidos y Francia.
Egipto.
La albahaca egipcia se recolecta de junio a septiembre, la de Estados Unidos de junio a diciembre y la francesa en septiembre y octubre.
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