Eneldo

El eneldo (Anethum graveolens) es una planta anual herbácea de la familia del perejil, originaria de Asia y la región mediterránea. El tallo es erecto, ramificado en la punta y puede superar el metro de altura. Sus hojas son alternas y de color azul-verdoso. Las flores, dispuestas en umbelas, son de color amarillo. Los frutos están formados por cápsulas dobles y están recorridos por costas dorsales poco prominentes.